Les nouveaux snobismes food de l’été
Même l’assiette a ses modes et ses tendances. D’abord adoptés par les initiés, ces plats et ingrédients commencent à s’installer dans le paysage culinaire français. Tour de table. LA PAVLOVA, LE NOUVEAU CHEESECAKE Généralement réalisé à partir du fameux cream cheese Philadelphia, ce gâteau apporté